省属事业单位考试要求社会人员，对社会人员如何界定？

在事业单位 或公务员考试中对社会人员的定义或要求是什么？另外资格复审时被告知，后续录用手续办理时一定要提供与原单位签订的劳动合同，但是作为原事业单位的在编人员，与原单位一直没有签合同，能提供单位盖章的工作证明和社保缴纳单，这样可以吗？